スポンサーサイト

  • 2017.10.30 Monday

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 0
    • -
    • -
    • -

    Xiphias gladius

    • 2014.11.04 Tuesday
    • 05:09
    Azaz, kardhal. Isteni! A 18-22Celsius körüli vizekben érzi jól magát. Minden világtengerben otthonos, de a legtöbb példány az Atlani-óceánban él. Jelentős mértékben található benne vas, foszfor és B12-vitamin. Magas C-vitamin-tartalmú zöldségekkel elkészítve jobban segíthetjük a kardhalfilében található vas felszívódását. Ennyit a tudományos részről és akkor íme a recept:


     
    続きを読む >>

    Fűszervaj

    • 2014.11.03 Monday
    • 05:40
    A bolti vajkrémeket kifejezetten nem szeretjük. Meg aztán ki tudja, hogy mégis, mit raknak azokba bele. Viszont, a házilag készült fűszervajak nagyon finomak és nem csak kenyérre jók, hanem főzéshez is, ha úgy hozza a sors. Max. 5' az elkészítés, tényleg nem több.:)
     

    Ízlés szerint mehet bele só, bors, chili; bármilyen zöldfűszer vagy akár kardamom is. Ebbe, a hagyma mellett van némi zeller, menta és fekete olíva is.
     

    Túl jól sikerült, főzéshez még csak egy morzsa sem maradt. Mind elfogyott pirítóson.ペコちゃん

    Tészta á lá ami a hűtőben van

    • 2014.10.30 Thursday
    • 06:36
    Tényleg nem túl szofisztikált a dolog, de baromi finom lett. Sajnos, sajt már nem volt, hogy a tetejére reszeljek, de akinek van, az bátran szórja a sajtot, ne sajnálja.:)
     
    続きを読む >>

    Coryphaena hippurus

    • 2014.05.21 Wednesday
    • 06:07
    Azaz, Mahi-mahi.ペコちゃん Magyarul, aranymakrélának hívjuk, de sokszor fordítják delfinhalnak is. Mindettől függetlenül, a hawaii nyelvben a mahi, erőset jelent. Szóval, ez egy erős-erős hal:) Nem túl nagy, maximum 1,5 méter és max. 20 kiló. A 2 méteres példányok ritkák. Nagyon népszerű; évente 30 ezer tonnát halásznak belőle. 100 g-onként 130 kcal-t tartalmaz. Kitűnő szelén-, niacin-, B6-vitamin- és káliumforrás.


     
    続きを読む >>

    Makaira indica

    • 2014.04.08 Tuesday
    • 06:46
    Magyarul Fekete marlin, de hívják még fekete nyársorrú halnak is. Csontos hal. Az Indiai- és a Csendes-óceánban él. Átlagosan 300-400 kg-ot nyom, hosszúsága pedig elérheti a 4,6 métert is. Közepesen zsíros halnak számít, 100 grammja 150 kcal-t tartalmaz. Ha valaki szereti a japán konyhát, akkor biztosan evett már marlint, mivel a sashimi ételek hozzávalója. Készítenek belőle ún. haltartát is: nyersen összedarabolva hagymával, frissen reszelt gyömbérrel, korianderrel és lime kifacsart levével.ペコちゃん Fogyasztása csak frissen! A másnapi melegítés, mikrozás megöli.
     


     
    続きを読む >>

    Ínyencségek #9

    • 2014.03.25 Tuesday
    • 06:15
    Na, ez is egy hirtelen felindulásból elkövetett kaja. Éppen mi van/volt a hűtőben. A sült rizs mindig jó, bár egy idő után, akár unalmas is lehet. Most meg, maradék volt. A zöldségek meg, annyira szépek voltak, frissek a hűtőben, hogy adta magát a dolog. Természetesen az aljára, 4 szelet szalonnát vágtam.わらう Ugye a pasiknál muszáj marketingelni a zöldséges kajákat.:)
     

     

     
    続きを読む >>

    Ínyencségek #8

    • 2014.03.18 Tuesday
    • 05:37
    Még tavaly, nagy bajban voltam, hogy mit is készítsek ebédre. Olyat, ami másnap is jó, mikrozva is jó és gyors is. Aztán, találtam a kamrában valami bazi nagy alakú tésztát, amit még eM-től kaptam ajándékba. Olaszországból hozta. Ilyen bazi nagy kagylókkal mit kezd az ember???Hm...Aztán, gyorsan megvilágosodtam, hogy meg kell tölteni. Mivel húsevők vesznek küröl, egyértelmű is lett, hogy hússal lesz töltve. És isteni lett!ペコちゃんBármilyen húst használhatsz és bárhogyan ízesítheted, ahogy neked tetszik. Ez benne a szép; és jó másnap is és nem árt neki a mikrozás sem; megtartja a textúráját és az ízét is.
     

     
    続きを読む >>

    Farsangi fánk

    • 2014.02.18 Tuesday
    • 06:21
    Imádom! Természetesen, a Nagyika tudja a legjobban készíteni, de sajnos, idén a sütés helyett két hét kórházi őrületben volt része. Persze, nem kell félteni, simán lerendezte az orvosokat és még a konyhás nénit is, aki szar teát főzöttわらう Szóval, gyakorlom a szalagos fánk készítését, miközben szegény jappó testvíreket azzal rémísztgeti a helyi kereskedelmi adó, hogy a magyarok, 0-24 órában, az év minden napján, töpörtyűt esznek tepertővelわらう
     

     
    続きを読む >>

    Ínyencségek #7

    • 2014.01.28 Tuesday
    • 06:42
    Valamikor, tavaly tavasszal-nyáron végre volt alkalmunk, hogy egy jót grillezzünk. Kivételesen, nem pácoltunk húsokat, hanem egy lazacot dobtunk a forró vaslapra. Gondolom, mondanom sem kell, hogy mennyei lett.ペコちゃん
     

     
    続きを読む >>

    Ínyencségek #6

    • 2014.01.21 Tuesday
    • 06:13
    A receptötlet nem a miénk. Az alap recept - amit mi, ahányszor készítjük állandóan megbuheráljuk - Petiéktől van. Isteni mangós-zelleres malachusit ettünk náluk. A képen látható mangós-zelleres, éppen őz húsból készült. Mint mindig. Ami a hűtőben van.:)
     

     
    続きを読む >>

    PR

    calendar

    S M T W T F S
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930     
    << September 2019 >>

    书 / 本

    Pollution

    Csirip

    书 / 本

    2017 Reading Challenge

    2017 Reading Challenge
    Forgoszel has read 0 books toward her goal of 30 books.
    hide

    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM